Первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival

17.01.2019 17:00 Просмотров: 66 Печать | E-mail

Cezve Coffee Festival - это событие, в котором примут участие более 70 бариста, шеф-бариста и других представителей кофейного сообщества со всей России.

2 и 3 февраля 2019 года на территории Культурного центра ЗИЛ состоится Первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival.

Cezve Coffee Festival - это не только профессиональное событие, но и возможность для каждого стать ближе к профессиональной кофейной культуре!

На фестивале вы сможете:

• посмотреть зрелищные кофейные чемпионаты;
• попробовать кофе и авторские кофейные напитки от бариста со всей России;
• посетить мастер-классы по приготовлению кофе;
• послушать лекции о рекламе и маркетинге в кофейной среде от профессионалов рекламной индустрии;
• попробовать себя в роли профессионального бариста;
• почувствовать себя кофейным сомелье: поучаствовать в дегустациях (каппингах) различных сортов кофе и многое другое.

В рамках фестиваля будут проведены следующие отборочные чемпионаты:

• Российский чемпионат «Cezve/Ibrik 2019» (20 участников), победитель  которого поедет на чемпионат мира;
• Московский отборочный чемпионат «Brewers cup» (60 участников), победитель которого будет участвовать в чемпионате России;
• Главный судья чемпионата «Cezve/Ibrik 2019» - Мировой Чемпион по джезве 2013 Stavros Lamprinidis, Греция.

Судья чемпионатов: Руслан Шульга (Даблби), ‪Антон Смородин‪ (управляющий бариста в Coffeelovers), ‪Григорий Соболев‪ (директор филиала в Спб «Спешиалти. Кофе Про»), Ирина Шарипова  (Coffee Quality Institute),Марина Анохина‪ (кофейная компания "BunoIntatto»), Андрей Попов ( шеф-бариста в компании «POINT Coffee&Food»),Дарья Захарова (АО "Импортеры кофе КЛД»)‪, Ксения Передистая (Кофемания), ‪Геннадий Анашкин (компания «Римский дом»), Екатерина ‪Селантьева (шеф-бариста Кофейня Nook Coffee), Дарья Яремчук (Кофемания), Фёдоров Антон (компания «Рокетс»), Елена Гущина (Traveler’s Coffee), Никита Зятиков, ‪Сергей Бурцев (Quality Control Manager в Port-o-coffee), Даниил Панов (компания «KOF»), Владимир Локтионов, Мария Нуртдинова (Даблби).

Также на фестивале будет организован BREW Bar, где можно будет  попробовать кофе от разных обжарщиков, приготовленный альтернативным способом и в классической джезве.

А еще каждого желающего здесь научат варить кофе разными способами.

Фестиваль закончится награждением победителей Московского отборочного чемпионата «Brewers cup» и Российского чемпионата «Cezve/Ibrik 2019»

Ждем всех на Cezve Coffee Festival. Ведь кофе - это страсть. И мы докажем вам это!

ВХОД СВОБОДНЫЙ

Адрес: Восточная ул., 4, корп. 1, Москва, Культурный Центр ЗИЛ.

Время работы фестиваля:
2 февраля с 10.00 до 20.00
3 февраля с 10.00 до 20.00

Регистрация по ссылке обязательна.

Сайт фестиваля: http://cezvecoffeefestival.ru/

Страница фестиваля в Facebook: https://www.facebook.com/cezvecoffeefestival/