Главная / Интересное / Необистро «Жеральдин» на Остоженке

Необистро «Жеральдин» на Остоженке

Обновленный ресторан от Владимира Познера и Александра Раппопорта

 

Названный по имени матери ресторан братьев Познер открылся в Коробейниковом переулке еще в 2004 году. Спустя 13 лет заведение перезапустили при участии Александра Раппопорта, изменив в нем практически все, кроме названия. Здесь по-прежнему всегда есть французские вина, музыка и пресса, но теперь появилось еще и вполне космополитичное меню. The Village рассказывает, за чем еще стоит идти в обновленный ресторан.

Идея

 

Французское брассери «Жеральдин» братья Павел и Владимир Познеры открыли в 2004 году — последний не принимал прямого участия в управлении рестораном, зато регулярно проводил в нем свои творческие вечера. В 2016 году не стало Павла Познера, и Владимир Владимирович обратился за помощью к ресторатору и своему давнему другу Александру Раппопорту. Раппопорт с удовольствием взялся за заведение, решив все кардинально переделать. Но во всем — от интерьера до меню — получал одобрение Познера.

Интерьер

Заменили практически все, и только фотографию самой Жеральдин Люттен, давшей имя ресторану, а также рояль и часть кресел — обновили и отреставрировали. Освещение делали на заказ: в центре зала красуется люстра из 2 тысяч латунных и стеклянных трубок, а на каждом столе вместо наскучивших свечей стоят изящные лампы. Оттенки зеленого — любимого цвета матери братьев Познер — активно использовали в оформлении интерьера: бархатные и кожаные кресла, столы, мраморные панели. Среди прочего — живописные лепнины со стрекозами, обилие живых растений и фотографий с показов Christian Dior. Камерная веранда скрыта от посторонних глаз растительностью и деревьями, для любителей экстремальной изоляции имеется закрытая VIP-комната. Не обошлось и без привычных посетителям «Жеральдин» Le Monde, Le Figaro, Charlie Hebdo и прочей свежей франкоязычной прессы.

 «Жеральдин»

АДРЕС: ул. Остоженка, 27, корп. 2,вход со стороны Коробейникова переулка

ВРЕМЯ РАБОТЫ: с 08:00 до 23:00

СРЕДНИЙ ЧЕК: 1 500 рублей

ДЕТИ: есть раскраски, детские стулья

 FACEBOOK

 

Еда и напитки

Меню сделали космополитичным, за основу взяли французские техники, все остальное — смесь европейской, русской и азиатской кухни. Впрочем, французские блюда вроде лукового супа и киш-лорен в меню тоже есть. За кухню отвечает знакомый по другим проектам Раппопорта Алексей Берзин (Cook'kareku, «Гранд европейский экспресс»). В меню поучаствовали все: Раппопорт придумывал концепцию, Берзин прорабатывал, Познер утверждал.

По утрам с 08:00 до 12:00 подают завтраки. Кроме классических каш, выпечки и блюд из яиц в ресторане предлагают начать день с гороховой каши с копченостями, эльзасского творога с зеленью или жареного камамбера с кремом из фиников.

Вина в ресторане — исключительно французские. Коньяки, арманьяки и кальвадосы, конечно же, тоже только из Франции.

Будущее

Создатели надеются возобновить практику творческих вечеров с Владимиром Познером. Мы же надеемся, что завтраки в выходные тут будут подавать чуть дольше, чем до полудня: многие жители столицы в субботний полдень только открывают глаза.

 

Выдержки из меню:

Кейл цезарь — 460 РУБЛЕЙ

Биф салат — 520 РУБЛЕЙ

Луковый суп — 380 РУБЛЕЙ

Суп «Марсель» — 1 100 РУБЛЕЙ

Краб-бургер — 1 200 РУБЛЕЙ

Киш-лорен — 480 РУБЛЕЙ

Щечки теленка — 520 РУБЛЕЙ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Подписка на новости

Смотрите также:

День открытых дверей Лаборатории полезного действия День открытых дверей Лаборатории полезного действия Во взрослой библиотеке Культурного центра ЗИЛ 19 сентября пройдет день открытых дверей «Лаборатории полезного действия», на котором будет представлена новая тема проект... Подробнее...
Эклектичная квартира с восточными элементами в Трубниковском переулке Эклектичная квартира с восточными элементами в Трубниковском переулке Дверь из индийского храма, вьетнамские агитплакаты и стены со стеклянным верхом Подробнее...
Москвичи рассказали, как хотят отметить Новый год в парках Москвичи рассказали, как хотят отметить Новый год в парках На сайте “Активный гражданин” прошло голосование "Новый год в парках" Подробнее...
Швейцарские вечера в Москве Швейцарские вечера в Москве C 1 по 3 августа в Саду им.Баумана пройдут Швейцарские вечера в честь празднования Национального дня Швейцарии. В рамках программы празднования 200-летия установления ... Подробнее...
Закрытие праздника «Широкой Масленицы» на ГУМ-Катке 26 февраля Закрытие праздника «Широкой Масленицы» на ГУМ-Катке 26 февраля 26 февраля в завершение Масленичной недели на ГУМ-Катке на Красной площади состоится закрытие праздника "Широкой Масленицы". Основная идея события: празднование "Широк... Подробнее...

Свяжитесь с нами

В Контакте: santandrey

По вопросам сотрудничества: reklama@anothercity.ru

Для ваших анонсов о ваших событиях и интересных местах: anons@anothercity.ru

По вопросам работы портала: admin@anothercity.ru