Маркет Местной еды с "Здоровая еда и правильное питание"

08.09.2017 14:00 Просмотров: 47 Печать | E-mail

34-ый МАРКЕТ МЕСТНОЙ ЕДЫ пройдет под эгидой осознанного питания и здоровой еды.

На этот раз Маркет посвящен теме правильного питания и натуральных продуктов. Смузи, супы, свежие салаты, вегетарианские и низкокалорийные блюда — участники обязуются доказать, что здоровая еда может быть вкусной.
 
Вся еда, которую приготовят участники, будет расписана по энергетической ценности блюда — покупая еду, вы будете в курсе, сколько калорий, белков, жиров и углеводов она содержит.
Среди участников заявлен долгожданный Авокадо-бар, вегетарианские хот-доги, батат-фри по рецептуре двойной обжарки (не так вредно и еще более вкусно), тропические покет-боулы, израильсикий коктейль-бар, смузи, крафтовое мороженое, три кофейных участника и многое другое.
 
На площадке будет работать открытый лекторий: эксперты расскажут как заботиться о себе, быть в гармонии тела и разума, про спорт, правильное питание, подсчёт и расход калорий, нужные нагрузки и разные виды спорта.  
Одна из запланированных лекций посвящена тайм менеджементу. Будут затронуты вопросы про правильное распределение задач, повышение производительности, умение концентрироваться на важном. 
Обязательная часть программы — бизнес-лекции: настоящие профессионалы гастробизнеса расскажут как осуществить мечту и открыть собственное кафе быстро и с минимальными вложениями.
 
Участники:
Крафтовое мороженое Tim & Tim Ice Cream
Поп-ап кофейни от главных игроков столицы:
 
Skuratov Coffee
ДаблБи
Кафетериус
Эксперты по картофелю и батату Free to Go
Салат-бар от Авокадо бар
Гавайская еда и напитки Soul in the bowl
Сочные смузи в бутылках-лампочках от Smoothie macadamia
Лучшие вегетаринские хот-доги столицы от Vege Dogs
Фиш энд чипс от Рыбного места
Удобные бутерброды от ПокетБрод
Сербская плескавица от Pleska
Ещё одно прочтение японского стритфуда от Курумико
Бургеры с крабом от Crab and Caviar
Мясо на гриле от Q Argentina Grill
Ролл с фалафелем от Образа Жизни
Пекинская утка в исполнении Duck It
Израильский коктейль-бар от Mitzva
Натуральные лимонады от Homemade Lemonade
 
Маркет Местной еды проходит с 2013 года. Первое событие вместило более 30 участников-гастроэнтузиастов и тысячи посетителей.
С тех пор Местная еда стала Меккой столичного гастродвижения, двигателем малого ресторанного бизнеса в России, а также познакомила москвичей с мировым стритфудом и его локальными представителями.
Только благодаря маркетам и фестивалям еды пян-се, фо-бо, палак панир, рамен, чуду и многие другие блюда стали не только привычной, но и популярной частью гастрономической сцены столицы.
 
Каждый Маркет уникален. Команда Местной еды раз за разом придумывает новые темы для мероприятий, чтобы посетителям было вкусно, полезно и интересно. При этом гости непосредственно участвуют в формировании уникальной среды, заполняя анкеты, активно отвечая на опросы Маркет и своевременно комментируя работу участников. 
 
 
Маркет Местной еды. Сентябрь 2017.
Место и время: Двор Музея Москвы, Зубовский бульвар, дом 2.
Суббота, 17 июня с 11:00 до 21:00
Воскресенье, 18 июня с 11:00 до 21:00
 
Вход свободный.

Сайт http://localfood.tilda.ws/page123486.html

Facebook https://www.facebook.com/MestnayaEda/