А также бесплатные мастер-классы по приготовлению молодых сыров с дегустацией — ведет Андреа Мараско, основатель ремесленного сырного производства, поставщик ресторанов в Санкт-Петербурге и Петрозаводске:
13 июля, 12:00 — мастер-класс по приготовлению моцареллы;
13 июля, 16:00 — мастер-класс по приготовлению качокавалло;
14 июля, 14:00 — мастер-класс по приготовлению моцареллы.
МЕСТО: на площадке кинолектория ВДНХ, павильон 62 (обратите внимание, раньше фестиваль проходил на площадке «Дома ремесел», но в этот раз перенесен в связи с реконструкцией парка).
13 и 14 июля с 10:00 до 19:00
вход свободный.