В эти дни гостей ждут дегустации, публичные лекции, конкурсы и концерты, посвященные этому древнему напитку. Здесь же состоится отборочный тур чемпионата по приготовлению чая Tea Masters Cup Russia. Кульминацией фестиваля в воскресенье, 7 февраля, станет встреча китайского Нового года с шествием дракона, танцем льва и Сунь Укуна — царя обезьян, шоу японских барабанов и «самоварными гонками».
В этом году отборочный тур чемпионата по приготовлению чая Tea Masters Cup Russia пройдет на Главной выставке страны в павильоне №35 «Табак». Таким образом, у гостей и участников мероприятия появится уникальная возможность посетить один из самых красивых павильонов, который недоступен в обычные дни. Фестиваль продлится четыре дня, чемпионат займет первые три из них. Соревнования состоятся в трех категориях: «Мастерство заваривания чая», «Мастерство чайной композиции» и «Мастерство дегустации чая».
Старт «Чая в табакерке» будет дан 4 февраля — в последний день зимы по китайскому солнечному календарю. Фестиваль откроют соревнования для профессионалов в дисциплине «Мастерство чайной композиции» и блицединоборства среди посетителей «Чаи без правил». Каждый желающий сможет посостязаться в искусстве заваривания чая или стать судьей чайного вкуса. Также в этот день прочитают лекции о японской культуре и традициях празднования китайского Нового года.
Во второй день помимо соревнований и мастер-классов по завариванию чая гостей фестиваля ждут лекции с демонстрацией японского традиционного искусства реставрации чайной посуды кинцуги и концерт классической японской музыки «Цумигуса».
Следующий день фестиваля будет посвящен мастерству дегустации чая. Участники ознакомятся с заваренными образцами 24 чаев, должны будут запомнить характерные особенности каждого, а затем распознать чаи на повторном предъявлении образцов. Завершится этот день концертом ансамбля «Волки и овцы» «Песни, баллады, былины и небылицы».
В финальный день фестиваля гости станут зрителями и участниками соревнований по топке гигантских самоваров — «самоварных гонок». Также их ждут на лекциях о чайном бизнесе в России, о японской новогодней одежде и на выставке уникальных самоваров и чайных макрофотографий.
Завершится фестиваль встречей китайского Нового года. На празднике ожидается концерт японских барабанов тайко, гастрономический мастер-класс, дегустация чая в коктейлях, шествие традиционного китайского дракона, танец львов и других персонажей китайского фольклора.
Среди гостей китайского Нового года разыграют приз от сети знаменитых пятизвездочных отелей — две ночи на двоих в красивейшем отеле на острове Хайнань.
Для удобства гостей будет организован специальный трансфер — курсирующий от арки Главного входа ВДНХ к живописной запрудной зоне «Чаебус».
Подробная программа фестиваля
6 февраля, суббота
11:30–20:00 — дневная программа
Соревнования в третьей дисциплине чемпионата — «Мастерство дегустации чая»
Награждение победителей всех номинаций и закрытие чемпионата
Единоборство без проигравших «Чаи без правил»
«Дегустация и распознавание чая» за рамками чемпионата — для прессы и всех желающих
Программа от Института чая пуэр: экспресс-турнир «Чайные метаморфозы: цвет, вкус, состояние и аромат»
Вечерняя программа
20:00–22:00 — концерт «Песни, баллады, былины и небылицы» от ансамбля «Волки и овцы»: Владимир Лазерсон (волынки, флейты, бомбарда, шалюм, шалмей, лютня, мандора, дульцимер, варган, перкуссия), Тамара Смыслова (вокал, кугиклы), Елена Сергеева (вокал, кугиклы, гудок, перкуссия), Татьяна Гильдебрант, Сергей Жирков (вокал, гусли, калюки, рожки, колесная лира, балалайка).
Цена: от 880 рублей.
Купить билет или заказать столик на это мероприятие
7 февраля, воскресенье
12:00–18:00 — дневная программа
«Самоварные гонки» — соревнования по топке гигантских самоваров (на улице)
«250 лет московскому самовару» — выставка уникальных самоваров из коллекции С.П. Калиничева, правила топки, самоварное чаепитие
Выставка чайных макрофотографий
Лекция Ивана Соколова «Чайный бизнес дореволюционной России: люди и фирмы», а также рассказ о семье чайных купцов Боткиных из уст одного из их потомков, Ольги Игоревны Демушкиной
Представление новой чайной машины
Вечерняя программа
18:00-19:00 — лекция Андрея Скаткова и Марии Орловой «Корабль сокровищ и семь богов счастья» — о новогодних узорах на кимоно с демонстрацией антикварных и винтажных предметов японской одежды, процесса облачения.
Цена: от 330 рублей.
Купить билет или заказать столик на это мероприятие
20:00–23:00 — празднование китайского Нового года
Шествие дракона, танец львов и Сунь Укуна
Гастрономический мастер-класс «Есть чай!» Несколько совсем разных блюд с чаем от Марианны Орлинковой, заместителя главного редактора журнала «Гастроном»
Барная презентация и дегустация «Чай в коктейлях» Романа Милостивого
Большие японские барабаны тайко
Чай, чайное мороженое, настольные игры.
Цена: от 2600 рублей.
Купить билет или заказать столик на это мероприятие
МЕСТО: павильон №35 «Табак», к нему от арки Главного входа будет курсировать специальный «Чаебус».
ВРЕМЯ: с 4 по 7 февраля 2016 года с 11:00 до 22:00.
СТОИМОСТЬ: вход на дневные мероприятия фестиваля свободный. На вечерние концерты, некоторые лекции и встречу китайского Нового года — платный.
ПОДРОБНОСТИ: http://tabakerka.cha108.ru/.
ОРГАНИЗАТОРЫ: дом чая и мороженого «Чайная высота».