Сырное казино в центре Москвы и другие «преступления», которые планируются организаторами фестиваля крафтового сыра

15.05.2017 15:00 Просмотров: 28 Печать | E-mail

В конце мая Дизайн-завод Флакон на несколько дней превратится в самый настоящий фермерский рынок.

Фермеры из сыроварни Пьетро Мацца и другие сыровары из разных стран представят посетителям свою уникальную продукцию – сыры, изготовленные по традиционным технологиям. Секреты приготовления сыров передаются из поколения в поколения и держатся в строжайшем секрете, у каждого сыровара своя культура сыроварения, поэтому сегодня представлен такой огромный ассортимент сыров.

Посетители фестиваля смогут продегустировать различные сорта сыров, в том числе те, что редко привозятся в Россию, пообщаться с фермерами и узнать больше о сыроварении.

Это не просто ярмарка – планируется грандиозное мероприятие, в ходе которого будут проведены мастер-классы, семинары, лекции. Будет организовано сырное казино, а юные гости фестиваля смогут посетить контактный зоопарк и детскую площадку. По желанию можно будет купить сыры, представленные фермерами: это маасдам, моцарелла, сулугуни, камамбер, халуми, фета, пармезан, качота, горгонзолла и др. Запланирована работа фуд-корта.

Информационная ссылка https://syr-dvor.timepad.ru/event/485617/.

Дата: с 26 мая до 28 мая.

Время: с 11:00 до 21:00.

Место: Дизайн-завод Флакон, площадка Спейс.

Участники: более 50 производителей из Франции, Италии и других стран, а также отечественные сыроварни.

Особенности: бесплатно для посетителей.