Healthy Beat, вторая Scrocchiarella и новые коктейли
21.03.2018 20:30 Просмотров: 70
Все открытия недели в регулярной подборке The Village
Healthy Beat
В районе Арбата открылось кафе здорового питания Healthy Beat. В основе меню — блюда из сезонных и локальных фермерских продуктов: органические каши, блины, оладьи, авокадо-тосты, фермерские йогурты с ягодами, боулы, салаты, овощные супы, котлеты из фермерской курицы и дикая рыба. Автором концепции выступила Ксения Царегородцева, консультант по правильному питанию и выпускница Institute for Integrative Nutrition, а шеф-поваром в кафе позвали Кирилла Губина, специалиста по здоровому питанию, известному по работе в KM20.
Scrocchiarella на Никитском бульваре
На Никитском бульваре заработала вторая римская пиццерия Scrocchiarella. В новом заведении два зала: первый, с большими общими столами, рассчитан на дружественные обеды, второй же — более камерный, с полукруглыми мягкими диванами и парными столиками. К открытию второй точки бренд-шеф и технолог итальянской мукомольной компании Тициано Казило разработал шесть новых пицц, но и классические вкусы тут тоже есть. Традиционно пиццу можно заказать на пшеничном, рисовом или мультизлаковом тесте, а любая пицца стоит 780, 1 500 и 1 950 рублей за размеры 35 на 25, 60 на 25 и 80 на 25 сантиметров, соответственно.
НОВОСТИ
Саке и коктейли в [Ku:]
АДРЕС: ул. Смоленская, 8
В изакая-рамен-баре Ku наконец-то появились коктейли и саке. Шеф-бармен Илья Горностаев придумал четыре коктейля: Cosmojapan — авторскую версию «Космополитена» на саке, Spicy Mary — «Кровавая Мэри», где вустерский соус и табаско заменены на соус кимчи, East of Basil — миндальный ликер с саке и свежим базиликом и Japan Father — вариация «Крестного отца» на японском виски и номинальном ликере. Стоимость любого коктейля — 440 рублей. Из саке появился нефильтрованный саке и столовый.
Фестиваль эклеров в кондитерской «Кафе Пушкинъ»
АДРЕС: Тверской б-р, 26/5
В кондитерской «Кафе Пушкинъ» до конца марта пройдет фестиваль эклеров. Весь месяц в кондитерской можно попробовать не только классические вкусы — шоколадный, ванильный, карамельный, маракуйя, — но и новые необычные заварные пирожные: открытый эклер с ванильным патисьером и свежей клубникой, ягодный, творожный и зеленое яблоко. Все эклеры доступны к заказу не только в самой кондитерской, но и на сайте по цене 365 рублей за штуку.
Серия гастролей в Touché
АДРЕС: ул. Рочдельская, 15, стр. 22
В винном баре на Трехгорной мануфактуре запускается новая серия гастролей «Экспедиция-2018», на которых будут проводить парные ужины с молодыми поварами и бартендерами со всей России. Первый ужин пройдет уже 22–23 марта, на нем будут готовить гости из Владивостока — Андрей Федосеев и Дмитрий Бойченко из гастробара Old Fashioned. Два дня в баре будут подавать полноценное меню от дальневосточных гостей — 11 блюд, к каждому из которых подобран особый коктейль. Бронировать столик лучше заранее.
Перезапуск сети «Хлеб и вино»
АДРЕС: ул. Маросейка, 15 (полный список заведений ищите на сайте)
Сеть «Хлеб и вино» полностью обновила меню и винную карту. За кухню отвечает шеф-повар Евгений Василенко, в меню в основном простые блюда, ориентированные на вино — к каждой позиции подобрано два бокала в формате фуд-пэринга. Винная карта тоже полностью изменилась — теперь в заведении насчитывается более 150 этикеток, а цены начинаются от 1 100 рублей за бутылку.
Смотрите также:
Московская школьница завоевала серебро на III Международной научной физической олимпиаде Российские школьники получили гран-при III Международной научной физической олимпиады (ISPhO-2025) Подробнее... 
В Парке Горького появилась «Водная станция» Идеальное место, чтобы охладиться в жаркий день, поиграть, побегать и заодно узнать, как работают плотины, шлюзы и прочие водные штуки. Подробнее... 
Экосистема Вело1 ВЕЛО1 – это не просто трасса, а целая экосистема, где сплетаются движение, природа и вдохновение. Здесь, вдоль живописного канала имени Москвы, раскинулась специально обо... Подробнее... 
Воспитанники Московского дворца пионеров покоряют научное сообщество Научные работы московских школьников опубликованы на международной платформе. Подробнее... 
Бассейны под открытым небом Подготовили подборку из 10-ти бассейнов под открытым небом в Москве. Подробнее... 