Главная / Интересное / Две новые кофейни, бургер The Village и «Перелетный кабак»

Две новые кофейни, бургер The Village и «Перелетный кабак»

Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Кофейня Bloom-n-Brew

АДРЕС: ул. Нижняя Красносельская, 35, стр. 50

ЧАСЫ РАБОТЫ: пн. — пт.: 08:00–20:00, сб. — вс.: 09:30–20:00

СРЕДНИЙ ЧЕК:500 рублей

FACEBOOK

В Басманном районе открылась Bloom-n-Brew — образцовая кофейня новой волны со светлым интерьером, белоснежной барной стойкой и минималистичным дизайном. Официальное открытие намечено на 15 октября, но все уже работает в тестовом режиме. В меню — как классика, так и альтернатива. За эспрессо, лунго, фильтр-кофе, аэропресс и альтернативу недели попросят 150 рублей. Стандартный капучино и флэт-уайт обойдутся в 200 рублей, латте и большой капучино стоят по 250 рублей, а авторские напитки — 300. Еды в кофейне почти нет, но можно перекусить сэндвичем с курицей или рыбой, позавтракать йогуртом с гранолой, ну и конечно, взять к кофе свежую выпечку.

Бар и галерея «Перелетный кабак»

АДРЕС:Мансуровский пер., 10

ЧАСЫ РАБОТЫ:с 12:00 до последнего гостя

СРЕДНИЙ ЧЕК:1 000 рублей

В районе Остоженки начал работу бар и галерея «Перелетный кабак». Открыли заведение коллекционер и галерист Максим Боксер и поставщик испанских вин Мария Олейникова. Название и расположение бара выбраны не случайно: в соседнем переулке жила Наталья Леонидовна Трауберг — автор классического перевода романа Честертона The Flying Inn. Бренд-шефом бара стал Александр Пинчук, за галерею отвечают Максим Боксер и Владислав Ефимов. В основе меню — испанские закуски тапас и пинчос, есть также супы и горячие блюда. Здесь будут ежемесячно меняться экспозиции — их можно будет обсудить за бокалом вина, которое стало основой барной карты.

Кафе «Секция»

АДРЕС: ул. Рочдельская, 15, стр. 16/19–20

ЧАСЫ РАБОТЫ:08:00–22:00

СРЕДНИЙ ЧЕК:1 000 рублей

SEKTSIA

В спортивном клубе «Секция» открылось кафе. За главного на кухне — шеф-повар Павел Шубин, который выбрал для заведения микс европейской и паназиатской кухни. В меню — салаты, супы, горячие блюда и десерты, а блюда больше похожи на ресторанные позиции, нежели на спортивное питание. Можно взять крем-суп из сельдерея с трюфелем, салат с телятиной и манго или телячьи щеки с корнем сельдерея, а на десерт предлагают различный мармелад и полезные конфеты из орехов и сухофруктов. Цены на горячее варьируются от 400 до 700 рублей, на суп — от 150 до 300 рублей.

Еще одна точка Coffee & Books

АДРЕС: пр-т Мира, 40

ЧАСЫ РАБОТЫ:10:00–22:00

СРЕДНИЙ ЧЕК:500 рублей

INSTAGRAM

Еще одну кофейню Coffee & Books в магазине «Республика» на проспекте Мира откроют в эту субботу Анастасия Годунова и Александра Ломакина. Как и в предыдущих заведениях, здесь варят кофе на основе эспрессо, к которому можно взять кексы и печенья от кондитерской Milló, а в меню появился авторский напиток Годуновой «Мед-соль». В планах у девушек — еще несколько корнеров Coffee & Books в книжных магазинах города.

Burger Heroes на Баррикадной

АДРЕС: ул. Баррикадная, 2/1, стр. 1

ЧАСЫ РАБОТЫ:13:00–00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК:700 рублей

FACEBOOK

В баре «Морепиva» открылся корнер Burger Heroes. В меню — классические позиции сети бургерных: «Черная мамба» с беконом и вишней (380 рублей), «Агент 007» с сыром чеддер (280 рублей), «Барон Дюпон» с красным луком и дорблю (330 рублей). Здесь также будут подавать фирменный бургер The Village с белыми грибами (330 рублей), который создали специально к десятилетию Look At Media. В заведении также наливают более 30 сортов крафта — зарубежного и местного.

Новости ресторанов

Обновленное меню в 15/17 Bar & Grill

В ресторане ближневосточной кухни Аркадия Новикова обновилось меню. Теперь в 15/17 Bar & Grill можно попробовать еще два вида хумуса, салат фаттуш из овощей с мягким сыром и теплой хрустящей питой (590 рублей). Среди закусок появилось ассорти мезе: табуле, ливанский хумус, мутабаль, фалафель и лябне с заатаром и маслинами (1 490 рублей). Для вегетарианцев ввели фалафель-ролл (390 рублей) и фалафель-бургер с соусом из тхины (390 рублей). Из мясных позиций шеф-повар Владимир Богожавец ввел бургер с кюфтой (590 рублей) и несколько блюд на мангале.


АДРЕС

Большой Черкасский пер., 15/17, стр. 1

ЧАСЫ РАБОТЫ

12:00–00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

1 500 рублей

Night Service в бистро Catch

Бистро Catch начало работать по ночам. В позднее время в заведении действует специальное меню, состоящее в основном из блюд с сырой рыбой: суши, сашими, крабовые роллы, покке и десерты. Кроме того, всю ночь и до полудня в бистро подают завтраки: теперь после вечеринки можно съесть сырники, омлет с трюфелем или сосисками, овсяную кашу на кокосовом молоке, тосты с авокадо и еще ряд утренних позиций.


АДРЕС

ул. Петровка, 30/7

ЧАСЫ РАБОТЫ

00:00–00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

1 500 рублей

Обновленное меню в Remy Kitchen Bakery

В одном из самых красивых ресторанов города — в Remy Глена Баллиса и Александра Оганезова — обновили меню. Там появился тунец на гриле с артишоками, лосось на пару со свеклой и базиликовым айоли, зеленое ризотто со страчателлой, говяжья щека с полентой, свежий краб с томатами и рукколой, спаржа с яйцом пашот и еще ряд новых позиций. В пекарне же, которая работает в дальнем зале ресторана, можно купить два новых вида хлеба — багет без глютена и хлеб с грецкими орехами, вот хотя бы за ними стоит зайти непременно.


АДРЕС

ул. Малая Бронная, 2

ЧАСЫ РАБОТЫ

12:00–00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

2 000 рублей

Новое меню Glenuill

Не так давно в ресторане Glenuill на Цветном бульваре сменился шеф-повар — кухню теперь возглавляет Владимир Чистяков, поэтому обновление меню было ожидаемым. Молодой шеф добавил в основные позиции финики в беконе с айоли (590 рублей), тартар из говядины (650 рублей), жареный маринованный перец с рикоттой (550 рублей), запеченный баклажан с песто и йогуртом (620 рублей), мидий (790 рублей), хрустящую ледяную рыбу (690 рублей), паппарделле с мангольдом и крабом (890 рублей) и еще обновил более десятка блюд в меню. Получилось хорошо — теперь это гораздо больше похоже по духу на первое меню Глена Баллиса.


АДРЕС

ул. Садовая-Самотечная, 20, стр. 1

ЧАСЫ РАБОТЫ

12:00–00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

1 500 рублей

Сезонное меню в Sagah

В Sagah тоже появились сезонные блюда, в закусках добавился жареный на углях порей с дижоном, шалотом и копченой солью, крем-суп из топинамбура на сливочно-овощной основе с песто, тархуном, шпинатом и фундуком. В меню также ввели вариации традиционных блюд индийской и сингапурской кухни: баттер чикен с лепешкой наан, домашний сыр панир тикка, маринованный в 20 специях с зернами граната и кукурузой, и чили-краб на домашней лепешке из рисовой и чечевичной муки.


АДРЕС:

Калашный пер., 9

ЧАСЫ РАБОТЫ

10:00–00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

1 500 рублей


ФОТОГРАФИИ: обложка, 3 – «Секция», 1 – Bloom-n-Brew, 2 – «Перелетный кабак», 4 – Coffee & Books, 5 – Яся Фогельгардт

 Источник: The Village 

Подписка на новости

Смотрите также:

Велопрокат в Москве начнёт работу 1 мая Велопрокат в Москве начнёт работу 1 мая Станции велопроката в Москве вновь начнут работу 1 мая. Об этом рассказали в пресс-службе «Банка Москвы», который является генеральным спонсором проекта. Подробнее...
11 июля вход в галерею Глазунова будет бесплатным 11 июля вход в галерею Глазунова будет бесплатным Московская государственная картинная галерея народного художника СССР Ильи Глазунова открылась 31 августа 2004 года. Подробнее...
Детский самолет появился на ВДНХ Детский самолет появился на ВДНХ Четвертая выставка проекта "Взлет" открылась 22 октября на ВДНХ. Архитектор Анна Козлова превратила интерьер самолета Як-42 в интерактивную детскую площадку. Подробнее...
Пальчики оближешь: что попробовать на новоселье Усачевского рынка Пальчики оближешь: что попробовать на новоселье Усачевского рынка В Хамовниках завершилась реконструкция Усачевского рынка. Подробнее...
Открытие скульптуры Открытие скульптуры "Водолаз-маяк" в парке Горького В четверг, 5 мая, на Пушкинской набережной в парке Горького торжественно открыли скульптуру "Водолаз-маяк". Подробнее...

Свяжитесь с нами

В Контакте: santandrey

По вопросам сотрудничества: reklama@anothercity.ru

Для ваших анонсов о ваших событиях и интересных местах: anons@anothercity.ru

По вопросам работы портала: admin@anothercity.ru