Кафе «Ватрушка»
10.10.2015 19:17 Просмотров: 724
Кафе «Ватрушка» - первое в Москве настоящее гастрономическое кафе открылось в доме Графа Орлова, на Большой Никитской.
Управляет Ватрушкой шеф-повар Дмитрий Шуршаков, русский шеф мирового уровня, который входит в жюри международных конкурсов и принимает участие гастрономических конгрессах. Он также явлется создателем кафе «Чайка», которое в 2011 году оказалось на 99-м месте лучших ресторанов мира по рейтингу SanPellegrino.
Интерьер - отражение тенденций «Ватрушки»: экраны, вставленные в резные рамы, большая деревянная барная стойка с подсветкой и декоративными деталями, стены из красного, большие зеркала и картины; простые деревянные столы и придвинутые к ним кожаные высокие кресла.
В меню «Ватрушки» концепция непростой и всем привычной русской кухни, которая призвана удивлять людей, а также с оригинальной подачей и сервировкой; даже чай подается в старинных подстаканниках с вареньем, сушками с маком и т.д. Каждое блюдо повод к размышлению: крем-брюле из цветной капусты, бургер с котлетой из мяса с бычьих хвостов, томленое куриное сердце с перловой крупойи малосольными огурцами, мороженое с халвой и семечками, свекольник с черной смородиной и мороженым из горцицы и т.п.
В летнее время в «Ватрушке» работает большая веранда, которая представляет собой мини-оранжерею с множеством растений.
Адрес: ул. Большая Никитская, д. 5 (м. Охотный ряд, Арбатская, Библиотека имени Ленина )
https://www.facebook.com/cafevatrushka?ref=bookmarks
Смотрите также:
Детская железная дорога откроется в Раменском округе 25 мая Московская детская железная дорога вновь откроется для посетителей 25 мая в поселке Кратово Раменского городского округа после окончания зимнего сезона. Подробнее... 
Московская студентка покорила международный конкурс архитектуры Христина Попова, студентка Колледжа архитектуры и строительства № 7 заняла первое место в архитектурной номинации на юбилейном конкурсе Steel2Real'25. Подробнее... 
Студенты столичных колледжей победили на марафоне по разработке компьютерных игр Среди проектов-победителей игра-головоломка, которая предлагает с помощью логики и подручных средств поймать бабочку в банку, и игра Cat’s delivery в жанре бесконечного б... Подробнее... 
92-летняя пенсионерка из Подольска пробежала тысячу забегов по миру Клара Степановна Богатова – родилась в 1933 году в Нижнем Новгороде, там же закончила школу с хорошей успеваемостью и отучилась в инженерном институте. Свой путь в мире с... Подробнее... 
Приходите в школу безопасного вождения электросамоката на ВДНХ бесплатно! 31 мая и 1 июня инструкторы, на этот раз это будет МТС Юрент, расскажут, как правильно и безопасно передвигаться на электросамокате. Подробнее... 