Кафе «Ватрушка»
10.10.2015 19:17 Просмотров: 736
Кафе «Ватрушка» - первое в Москве настоящее гастрономическое кафе открылось в доме Графа Орлова, на Большой Никитской.
Управляет Ватрушкой шеф-повар Дмитрий Шуршаков, русский шеф мирового уровня, который входит в жюри международных конкурсов и принимает участие гастрономических конгрессах. Он также явлется создателем кафе «Чайка», которое в 2011 году оказалось на 99-м месте лучших ресторанов мира по рейтингу SanPellegrino.
Интерьер - отражение тенденций «Ватрушки»: экраны, вставленные в резные рамы, большая деревянная барная стойка с подсветкой и декоративными деталями, стены из красного, большие зеркала и картины; простые деревянные столы и придвинутые к ним кожаные высокие кресла.
В меню «Ватрушки» концепция непростой и всем привычной русской кухни, которая призвана удивлять людей, а также с оригинальной подачей и сервировкой; даже чай подается в старинных подстаканниках с вареньем, сушками с маком и т.д. Каждое блюдо повод к размышлению: крем-брюле из цветной капусты, бургер с котлетой из мяса с бычьих хвостов, томленое куриное сердце с перловой крупойи малосольными огурцами, мороженое с халвой и семечками, свекольник с черной смородиной и мороженым из горцицы и т.п.
В летнее время в «Ватрушке» работает большая веранда, которая представляет собой мини-оранжерею с множеством растений.
Адрес: ул. Большая Никитская, д. 5 (м. Охотный ряд, Арбатская, Библиотека имени Ленина )
https://www.facebook.com/cafevatrushka?ref=bookmarks
Смотрите также:
Московские школьники стали победителями первой Открытой всероссийской олимпиады по робототехнике Они завоевали 19 дипломов победителей и 47 ― призёров. Это больше 70% всех наград. Подробнее... 
«Радио-Поиск» Городской конкурс научно-технического творчества молодежи по радиоэлектронике Цель конкурса - развитие интеллектуального и творческого потенциала детей и молодежи посредством практико-ориентированной деятельности в области электроники, радиотехники... Подробнее... 
Открытый городской конкурс научно-технических проектов школьников «Инженерный старт» Открытый городской конкурс научно-технических проектов школьников «Инженерный старт» проводится с целью представления обучающимися 5-11 классов результатов прикладных пра... Подробнее... 
В Москве проходит финал Открытой всероссийской олимпиады по робототехнике С 16 по 22 декабря в Москве проходит заключительный этап первой Открытой всероссийской технологической олимпиады по робототехнике «От кода к взлёту». Подробнее... 
Добрые дела — на повестке дня Волонтёры отряда «Ребята в деле» из «Лицея Воробьёвы горы» навестили приют для бездомных животных «Солнцево» — и сразу сделали этот день теплее для всех. Подробнее... 