Гастрономический арт-фестиваль Foodiez of Moscow
24.05.2015 16:25 Просмотров: 822
30-31 мая в Парке «Красная Пресня» состоится гастрономический арт-фестиваль Foodiez of Moscow, на котором ведущие шеф-повара и специально отобранные рестораны представят новейшие блюда, концепции и тенденции.
ЕДА КАК ИСКУССТВО
Еда на Foodiez of Moscow — это не способ насытиться, а, в первую очередь, яркие гастрономические открытия, предмет изучения, вдохновения и впечатляющих экспериментов.
14 лучших шеф-поваров из России и Европы, среди которых Уильям Ламберти, Иван и Сергей Березуцкие, Дэмьен Дюво, обладатель двух звезд Мишлен Анхель Паскуаль, восходящая звезда Исландии Сигурдур Хельгасон, молодой британец Мартин Мейд, экспериментатор из Петербурга Евгений Викентьев и другие, представят на фестивале свои самые радикальные идеи, экспериментальные блюда и видение будущего гастрономии.
Поддерживая главную идею фестиваля, шефы представят гастрономические перформансы, цель которых не оживление рецепта, а презентация абсолютно новой концепции, которая, возможно, никогда не будет реализована в ресторанном формате, но отдельные идеи лягут в основу будущих блюд и послужат вдохновением для многих поваров.
На площадке также будет открыта гостиная Foodiez Tearoom, в которой гости фестиваля смогут пообщаться с известными рестораторами, и увлеченными гастрономией медиа-персонами. Среди спикеров Foodiez Tearoom — Александр Раппопорт, Юлия Высоцкая, Елена Чекалова и другие.
ЕДА, КОТОРУЮ ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ
55 избранных ресторанов и гастропроектов, представят разработанные специально для фестиваля премьерные блюда, которые можно будет попробовать только на Foodiez of Moscow.
АРТ-ФЕСТИВАЛЬ
Foodiez of Moscow — это высокая гастрономия в обрамлении важнейших проявлений современной культуры — архитектуры, дизайна и моды.
Гости фестиваля станут одновременно посетителями выставки уникальных произведений временной архитектуры и дизайна, которые будут использованы только один раз — статус арт-фестиваля подкреплен принципом ежегодного обновления всех его составляющих: от логотипа до архитектурного оформления
ПОСЕЩЕНИЕ ФЕСТИВАЛЯ
Ожидается, что за два дня последнего майского уикенда фестиваль посетят порядка 20 тысяч человек.
Вход по билетам. Дети до 10 лет, профессиональные повара, студенты профильных ВУЗов, а также посетители в поварском кителе проходят бесплатно.
Адрес: ул. Мантулинская, д. 5
Смотрите также:
Интерактивная экскурсия в действующий пожарный центр Дети не только узнают секреты профессии пожарного, но и станут настоящими героями на время программы! Подробнее... 
Фестиваль неолимпийских видов спорта пройдет на ВДНХ В течение дня гости выставки смогут не только наблюдать за занятиями по паркуру, катанию на роликах и самокатному фристайлу, но и стать их участниками. Подробнее... 
Бесплатная экскурсия "Хамовники. Купцы-меценаты и Аллея жизни" Хамовники – очень многоликий район. Он тянется от шумного Садового кольца и дотягивается до тихих скверов у стен Новодевичьего монастыря. Подробнее... 
На ВДНХ пройдет увлекательный квест «Архитектоника: хранители природы»! 7 июля отмечается День архитектора в России. В честь праздника на ВДНХ пройдет квест «Архитектоника: хранители природы». Подробнее... 
В проектной школе «Каскад» запускают летние резиденции Этим летом творческие мастерские пройдут в разных направлениях — от звука до керамики. Подробнее... 