31.01.2017 16:30
Просмотров: 66
На долю фастфуда приходится до 15 % российского рынка общепита. При этом первую строчку в списке самых популярных позиций в заведениях фастфуда уже долгое время занимает бургер. По данным исследования «РБК», сетевые заведения, в которых предлагают бургеры, единственные в общепите переживают бурный рост в кризис. Неплохо дела идут и у бургерных в среднем ценовом сегменте: так, в сентябре открылась закусочная Black Star Burger, очередь к которой тянулась по всему Новому Арбату, появилось несколько новых заведений #Farш от Аркадия Новикова, в конце года Burger Heroes открыли седьмую точку своей сети. The Village решил узнать, сколько стоит самый дорогой и самый дешевый бургер, которые можно найти в Москве.
47 РУБЛЕЙ стоит гамбургер в Burger King. В его составе — булочки, бифштекс, маринованный огурец, горчица и кетчуп. На рубль дороже гамбургер в «Макдоналдсе» — помимо этих ингредиентов сюда добавлен лук, а булочка не простая, а карамелизированная.
1 190 РУБЛЕЙ стоит классический бургер из мраморной говядины с крабом в сети стейк-хаусов Goodman. К основным ингредиентам можно добавить жареный бекон (150 рублей), яичницу из одного яйца, 30 грамм чеддера или луковые кольца (любой ингредиент — за 100 рублей).
Немногим дешевле «Бизон-бургер» из одноименного заведения с котлетой из отборной говядины, сырами чеддер и грюйер, луковыми криспами, двумя фирменными соусами и сладким луком. Его стоимость — 1 110 РУБЛЕЙ.
НА 20 РУБЛЕЙ МЕНЬШЕ стоят калифорнийский бургер с американским сыром, ананасом на гриле, гуакамоле и халапеньо и блю-чизбургер с беконом и креольскими специями в ресторане Chicago Prime Steakhouse.
Сейчас самые дорогие бургеры СТОЯТ НЕ БОЛЬШЕ 1 500 РУБЛЕЙ, но еще летом в Москве можно было найти БУРГЕР ЗА 3 700. Бургер «Голд Палаццо» подавался в ресторане Palazzo Ducale на Патриарших прудах. Между двумя пшеничными булочками можно было обнаружить говядину блэк ангус, фуа-гра, черный трюфель, перепелиные яйца, итальянские сыры, листья салата, трюфельный соус и съедобное золото. Позже бургер убрали из продажи.
Источник: The Village
В Контакте: santandrey
По вопросам сотрудничества: reklama@anothercity.ru
Для ваших анонсов о ваших событиях и интересных местах: anons@anothercity.ru
По вопросам работы портала: admin@anothercity.ru