В парке "Сокольники" пройдет фестиваль окрошки

02.07.2016 00:00 Просмотров: 107 Печать | E-mail Показать на карте

Летний легкий суп из всего, что под руку попадет, появился на Руси почти 500 лет назад и стал хитом национальной кухни, известно больше тысячи его рецептов. На празднике окрошки москвичи попробуют пять версий знаменитого блюда.

В парке "Сокольники", на Фестивальной площадке, 16 июля пройдет первый городской праздник окрошки "Семейный рецепт". Здесь развернется настоящая полевая кухня. Повара из лучших московских ресторанов приготовят более 18000 порций главного летнего русского супа по традиционным и авторским рецептам.
Гостям парка предложат сет из пяти видов окрошки. В списке - "Мужская мясная с ветчиной, окороком и языком", "Оригинальная со смородиной, мятой и эстрагоном", "Вегетарианская летняя со свеклой и щавелем", "Домашняя копченая с окороком на бородинском квасе", "Мясная ядреная с ветчиной и телячьим языком". Стоимость набора - 1000 рублей.

Развлекательная программа гастрономического праздника очень обширна. Помимо угощения посетителей ждут кулинарные мастер-классы, ярмарки кухонных принадлежностей и фермерской продукции, викторины и розыгрыши. И весь день в знаменитом столичном парке будут выступать уличные музыканты.

Источник:  MosDay