Главная / Интересное / Яки, русская кухня и крабы

Яки, русская кухня и крабы

Главные гастрономические события недели

Кафе Crabs are Coming

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 10:00 до 21:00

 

СРЕДНИЙ ЧЕК

700–1 000 рублей

На Даниловском рынке открылось кафе Crabs are Coming — в декабре 2016 года кафе переехало из своего помещения в Калашном переулке из-за высокой стоимости аренды. Концепция заведения осталась без изменений: по-прежнему в основе всех блюд — крабы, но меню на Даниловском сократилось до четырех блюд, из новинок — удон с фалангой краба. Основательница кафе Мария Максименко сообщила, что к основному меню время от времени будут добавляться специальные блюда. У стойки кафе на рынке около десяти посадочных мест.


Кто открыл:

Владельцы заведения все те же — кафе открыла Мария Максименко, за кухню отвечает Роман Квон.

Цитаты из меню:

Удон с фалангой краба — 390 РУБЛЕЙ

Рис с крабом — 370 РУБЛЕЙ

Паровая булочка с крабом — 300 РУБЛЕЙ

Сливочный суп с крабом — 350 РУБЛЕЙ

АДРЕС: ул. Мытная, 74

FACEBOOK

 

 

Гастропаб Litro

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 12:00 до последнего гостя

СРЕДНИЙ ЧЕК

1 500 рублей

Создатели бара Touché открыли новый гастробар Litro на Большой Грузинской. По их словам, это демократичное винное место с коротким меню, которое будет регулярно обновляться. В винной карте более 200 наименований. В меню — красный снеппер с табуле и соусом беарнез, осьминог с ризотто из картофеля и домашние паппарделле с рагу из утки. Как и в Touché, хлеб пекут на месте каждое утро.

Кто открыл:

Открыли заведение создатели винного бара Touché Лариса Мамедова и ее партнер и шеф-повар Тарас Кириенко. Тарас также является шеф-поваром в Litro.


Цитаты из меню:

Пряный марокканский суп — 390 РУБЛЕЙ

Домашние паппарделле с рагу из утки — 650 РУБЛЕЙ

Мини-бургеры с пряным ягненком — 590 РУБЛЕЙ

Страчаттела с сицилийским салатом — 890 РУБЛЕЙ

АДРЕС: ул. Большая Грузинская, 69

FACEBOOK

 

 

Рестомаркет «ОбедБуфет»

ВРЕМЯ РАБОТЫ

пн.-пт.: с 08:00 до 23:00, сб.-вс.: с 12:00 до 20:00 с сокращенным ассортиментом (кафе)

 

СРЕДНИЙ ЧЕК

350–500 рублей

В Москва-Сити открылся четвертый рестомаркет сети «ОбедБуфет» — совместный проект Алексея и Дмитрия Васильчуков (холдинг RESTart) и Дмитрия Сергеева (Ginza Project). В заведении представлены кухни 16 стран мира, а также десяток авторских рецептов. Салаты, супы, закуски и горячее в формате шведского стола. Кроме него, есть станции с гриль-меню, пиццей, пастой, воком, пловом и суши. Все можно взять на вынос с 20%-ной скидкой. Важной отличительной особенностью рестомаркета в Сити является наличие коворкинга — отдельного пространства, где можно поработать, распечатать документы, зарядить гаджеты или провести рабочую встречу.


Цитаты из меню:

Пицца «4 сыра» — 99 РУБЛЕЙ (кусок)

Паста болоньезе — 299 РУБЛЕЙ

Манты с бараниной — 79 РУБЛЕЙ (за штуку)

Отбивная куриная — 159 РУБЛЕЙ

АДРЕС: Пресненская наб., 10, 1-й этаж

FACEBOOK

 

 

Ресторан «Матрешка»

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 12:00 до 00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

2 500 рублей

На набережной Тараса Шевченко появился новый двухэтажный ресторан «Матрешка» от холдинга Maison Dellos. Основной акцент в меню сделан на лучших продуктах из разных уголков России: от нельмы из Якутии, волжского судака и мурманского лосося до черного ореха с Кавказа, морошки из Архангельска и алтайского меда. За поиск уникальных ингредиентов и создание блюд отвечает креативный шеф Влад Пискунов. В интерьере заведения сочетаются современные тренды и множество антиквариата, который купили специально для ресторана, — например, аптеку-бар нашли у частных коллекционеров и доставили из Парижа.

Кто открыл:

Кухню ресторана возглавляет Влад Пискунов — популярный гастроблогер, автор кулинарных книг и проекта «Московский обед», ведущий рубрики программы «Фазенда» на Первом канале и программы «Огненная еда» на телеканале «Кухня ТВ». За бар ресторана отвечает шеф-миксолог проектов Maison Dellos Денис Кряжев.


Цитаты из меню:

Салат оливье с паюсной икрой — 950 РУБЛЕЙ

Тихоокеанская сардина под шубой — 450 РУБЛЕЙ

Борщ с уткой. Хлыновская ватрушка — 500 РУБЛЕЙ

Линдовский гусь (на двоих) — 3 500 РУБЛЕЙ

АДРЕС: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

FACEBOOK

 

 

Yak House

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 12:00 до 23:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

2 000 рублей

В основе меню нового ресторана — мясо яков и черных карачаевских барашков, которых разводят в Карачаево-Черкесии в естественной среде и кормят горными травами. Владельцы отмечают, что ресторан — это их семейный бизнес и что интерьер они придумали сами.

Кто открыл:

За кухню отвечает Кирилл Кинчбая, который ранее работал в ресторанах «Жи-есть», «Максим бар», «Хачапури». Основной владелец заведения — Хасан Горский.


Цитаты из меню:

Стейк из мяса яка № 1 — 980 РУБЛЕЙ

Шурпа из черной баранины — 280 РУБЛЕЙ

«Блэк смоук» — 250 РУБЛЕЙ

Мини-бургер — 300 РУБЛЕЙ

АДРЕС: Большой Овчинниковский пер., 16

FACEBOOK

ЛОГАН. В кино с 2 марта.

 
РЕКЛАМА
<div class="seedr-svg-logo" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: url(" data:image="" svg+xml;base64,phn2zybpzd0itgf5zxjfmsigzgf0ys1uyw1lpsjmyxllciaxiib4bwxucz0iahr0cdovl3d3dy53my5vcmcvmjawmc9zdmciihzpzxdcb3g9ijagmcaymzqumtkgndkunci+ciagpgrlznm+ciagica8c3r5bgu+ciagicagic5jbhmtmsb7ciagicagicagzmlsbdogizy3yzi5mdskicagicagfqokicagicaglmnscy0xlcauy2xzltigewogicagicagigzpbgwtcnvsztogzxzlbm9kzdskicagicagfqokicagicaglmnscy0yihskicagicagicbmawxsoiajndiyzjvlowogicagicb9ciagica8l3n0ewxlpgogidwvzgvmcz4kica8dgl0bgu+bnitbg9nbzwvdgl0bgu+ciagpgc+ciagica8cgf0acbjbgfzcz0iy2xzlteiigq9ik0ymzyumtksmjg5ljg3vji3ny45mmexns42lde1ljysmcwwldatms44os04lji0tdi0ncwynjbhmtguotismtguotismcwwldesns40ncwxmy41n3yxni43owmwldiuntqumjqsnc44ncw1ljm0ldquodr2ny4xqzi1ms43mswzmdqsmjm2lje5ldmwny4yldizni4xoswyodkuoddaiib0cmfuc2zvcm09inryyw5zbgf0zsgtmtk3ljg4ic0yntqumjgpii8+ciagica8cgf0acbjbgfzcz0iy2xzltiiigq9ik0ymzqumzesmjy5ljy4ytguntmsoc41mywwldasmc03ljg3ltqumjnjltuumzismc05ljyylduumtktos42miwxmc40oxyyny4yougymdmuntrwmjcxlju4yzatmi4yldatmi4xmiwwltqtmc4woc00ljkzltqumzctnc42oc01ljy2ltquntj2ltcundnjms45nc0xljezldewlji0ltiumjgsmtmunzusmcwyljkxldeuodksnc4xmsw0lja1ldqumiw3lja3yte3lji4lde3lji4ldasmcwxlde1lji5ltgumiwxoc44ocwxoc44ocwwldasmswxmi45lduunddaiib0cmfuc2zvcm09inryyw5zbgf0zsgtmtk3ljg4ic0yntqumjgpii8+ciagpc9npgogidxnpgogicagphbhdgggzd0ittm4mi4znywynzqunmmwltiumjqtms4zmi0zltqunc0yljuybdaumdgsms42ngmyljq0ls4zmiwyljq4ljg4ldiundgsmi43nvyyoteum2gxljkyvji3oc44nge1ljqsns40ldasmcwxlduunjmtns4zmsw3ljqxldcundesmcwwldesnc40ldeumzjsmc42oc0xljy4ytguodysoc44niwwldasmc00ljkylteuntjbni4wocw2lja4ldasmcwwldm4mi4znywynzqunloiihryyw5zzm9ybt0idhjhbnnsyxrlkc0xotcuodgglti1nc4yockilz4kicagidxwyxroigq9ik00mtmuoswyodeunjnjmc0xmy4zltiwljiyltezljmtmjaumjismfm0mtmuoswyotquodksndezljksmjgxljyzwm0tmtgumywwyzatmtesmtyumzgtmtesmtyumzgsmfmzotuuniwyotiuntmsmzk1ljysmjgxljyzwiigdhjhbnnmb3jtpsj0cmfuc2xhdguolte5ny44ocatmju0lji4ksivpgogicagphbhdgggzd0ittqxni43mswynjj2mjjjmcw1ljq3ldeundgsoc4xmsw3ljm1ldcumjdmndi0ldi4os43yy00ljyzljy0ltuumzetms42ltuumzetns42n1yynjjoltjaiib0cmfuc2zvcm09inryyw5zbgf0zsgtmtk3ljg4ic0yntqumjgpii8+ciagica8cgf0acbkpsjnndi0ljcyldi2mnyymmmwlduundcsms40ocw4ljexldcumzusny4yn0w0mzismjg5ljdjltqunjqunjqtns4zms0xljytns4zms01ljy3vji2mmgtmloiihryyw5zzm9ybt0idhjhbnnsyxrlkc0xotcuodgglti1nc4yockilz4kicagidxwyxroigq9ik0ynjuunzksmjczljm2yziunzitljmyldiuntyuodqsmi41niw0djezljloms45mlyynzkuoddhni4ynyw2lji3ldasmcwxldyuntetni41osw2ljexldyumtesmcwwldesni4zmsw2ljqzdjcuntljmcwzljqsms4xmiw0ljyzldquntisnhytms41mmmtmi4yoc40nc0yljytljy4ltiuni0yljcydi03ljm5yzatnc41os0yljkyltgumdctny43os04lja3ltmumdgsmc01ljcxldetny4xmswzljkxdi0wljg4yzatmi0xljq4ltmundmtnc4zns0yljc2wiigdhjhbnnmb3jtpsj0cmfuc2xhdguolte5ny44ocatmju0lji4ksivpgogicagphbhdgggzd0ittmwnc4ynywyodcuodjjltaumtismywunzisnc4xosw0ldmunjdsltaumdgtms4zmmmtmi41ni4zmi0yljq0ltetmi40nc0zljmxbdatoc43ogmwltqunzktnc02ljq3ltgumtetni40n2exnc44lde0ljgsmcwwldatni44nywxljzsmc40ncwxljzhmtiuocwxmi44ldasmcwxldyumtktms40ogmzlja4ldasni41mswxldyuntesnc43mxyzyte1lju2lde1lju2ldasmcwwltcumtutms42ogmtmy44ocwwltcundcsmi4xmi03ljq3ldyundcsmcwzljy3ldmundgsns44myw2ljgzlduuodndmjk5ljm1ldi5ms42mswzmdiunzusmjkwljyxldmwnc4ynywyodcuodjabs0wljmyltiuntzjltauodqsmy4zms00ljm2ldqunzetny40nyw0ljcxltiunjgsmc01lje1lteumzitns4yny00lji3ltaumtitmy4xoswzltqunzksns44my00ljc5yte0ljy4lde0ljy4ldasmcwxldyuotesms43nnyylju5wiigdhjhbnnmb3jtpsj0cmfuc2xhdguolte5ny44ocatmju0lji4ksivpgogicagphbhdgggzd0ittmxncwynjyumtdolteunzzsltaumtysns45mwgtnc40djeundhsnc40ldaumtjwmjg0ljfjmcw3ldmuocw4ljkxldewljm1ldyunjdsltaumjgtms42ogmtns4znswxljkyltgumtuuodqtoc4xns01vji3my42ogg3ljq3di0xljzimze0di01ljkxwiigdhjhbnnmb3jtpsj0cmfuc2xhdguolte5ny44ocatmju0lji4ksivpgogicagphbhdgggzd0ittmync40nywynjcunmexljmxldeumzesmcwwldasms40ldeumzysms4yocwxlji4ldasmcwwldeumjqtms4zniwxljmxldeumzesmcwwldatms4yoc0xljm2qteumjgsms4yocwwldasmcwzmjqundcsmjy3ljzabtiumjqsnc41n2gtms44ohyxos4xm2gxljg4vji3mi4xnloiihryyw5zzm9ybt0idhjhbnnsyxrlkc0xotcuodgglti1nc4yockilz4kicagidxwyxroigq9ik0zmzkumdksmjkxljm3tdm0ocwynziumjrwmjcyac0ybc03ljm1lde2lja5tdmzms4zocwynzjoltiumtj2mc4ybdksmtkumtnomc44nfoiihryyw5zzm9ybt0idhjhbnnsyxrlkc0xotcuodgglti1nc4yockilz4kicagidxwyxroigq9ik0zntgsmjcxljy0yy01ljuxldatos40mywzljq3ltkunzusos4znc0wljmyldyuotesncwxmc43ldewljuxldewljdhmtcuotqsmtcuotqsmcwwldasny0xlju2bc0wljqtms42ngexni43nywxni43nywwldasms02ljy3ldeundhjltuumdctljeyltguntutmi42oc04lju1ltgumjnomtyumzrdmzy3lju1ldi3ns4zmiwznjqumtksmjcxljy5ldm1ocwynzeunjrabs03ljc5ldgunddjmc40nc00ljmxldmunc02ljg3ldcunzetni44n3m3ljqzldiumzisnyw2ljg3ac0xnc43wiigdhjhbnnmb3jtpsj0cmfuc2xhdguolte5ny44ocatmju0lji4ksivpgogidwvzz4kpc9zdmc+cg="=&quot;)" left="" center="" contain="" no-repeat;="" height:="" 16px;="" width:="" 70px;="" position:="" absolute;="" top:="" 0px;="" right:="" -50px;="" transition:="" right="" 0.2s="" ease;="" cursor:="" pointer;"=""> 

 

 

Мясная лавка Butcher

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 11:00 до 23:00

На Патриарших открылась мясная лавка Butcher. Здесь можно найти птицу, различные отрубы говядины, баранины, а также полуфабрикаты — фарш, купаты, тефтели, итальянские пельмени. Также представлены пастрами, сыровяленая утка, колбасы, паштеты, сыры, оливки, узбекские помидоры и красный лук. Ко всему подберут соусы или авторские маринады, многие из представленных продуктов могут приготовить на месте на открытом огне и предложить к ним бутылку подходящего вина. Перекусить можно здесь же: в зале есть три небольших столика. С 19:00 действует 20%-ная скидка на весь ассортимент прилавка.

АДРЕС: Большой Патриарший пер., 8

 

 

Новости ресторанов

5 марта c 12:00 в ресторане Brisket BBQ состоится первый воскресный бранч с презентацией специальных блюд и DJ-сетом. В меню бранча — традиционный густой луизианский суп гамбо из овощей, мяса и морепродуктов. Идея готовить гамбо возникла у шеф-повара Алексея Каневского после того, как постоянные гости ресторана, американские экспаты, устроили яркий гастрономический поединок по его приготовлению. В качестве коктейля предложат классическую «Кровавую Мэри»,  которую подадут с овощами и мини-бургером. Во время бранчей в ресторане также будут доступны к заказу все блюда из основного меню.


АДРЕС: Смоленский б-р, 15

ТЕЛЕФОН: +7 (964) 647–01–07

 FACEBOOK

 

У супной Pho Fighters появилась бесплатная доставка

У вьетнамской закусочной Pho Fighters на Тверской улице появилась доставка через сервис Delivery Club, которая осуществляется на расстоянии четырех километров от заведения в течение 45 минут, минимальный размер заказа символически составляет один рубль. Доставка через сервис — бесплатная, (собственная доставка Pho Fighters, доступная на сайте заведения, стоит 200 рублей).


АДРЕС: ул. Тверская, 27с2

ТЕЛЕФОН: +7 (495) 204–27–87

 FACEBOOK

 
Источник:  The Village 

Подписка на новости

Смотрите также:

Сбор средств на создание сайта благотворительного фонда Сбор средств на создание сайта благотворительного фонда "Особые мастера " Друзья, спасибо за поддержку! Мы уже собрали 16% нужной суммы. Надеюсь на правило шести рукопожатий. Что бы это сообщение увидел тот, кто ещё нам сможет помочь! Подробнее...
Продолжаем подготовку к Гагаринскому уроку! Продолжаем подготовку к Гагаринскому уроку! Провести урок можно будет 12 апреля, не выходя из дома. В этом году одна из юбилейных дат, которой посвящён урок, — 35-летие миссии космонавтов Владимира Александровича Д... Подробнее...
Волонтеры Победы на карантине помогут в составлении семейного древа Волонтеры Победы на карантине помогут в составлении семейного древа Чтобы пройти обучение, необходимо зарегистрироваться на сайте волонтерыпобеды.рф. Все инструкции находятся в личном кабинете волонтера на портале. Подробнее...
Zамания всегда рядом, даже если наши парки закрыты! Zамания всегда рядом, даже если наши парки закрыты! Детство отменить нельзя, поэтому специально для наших любимых гостей в условиях самоизоляции мы разработали несколько крутых форматов, выбирайте любой, который подходит и... Подробнее...

Свяжитесь с нами

В Контакте: santandrey

По вопросам сотрудничества: reklama@anothercity.ru

Для ваших анонсов о ваших событиях и интересных местах: anons@anothercity.ru

По вопросам работы портала: admin@anothercity.ru