Главная / Интересное / Яки, русская кухня и крабы

Яки, русская кухня и крабы

Главные гастрономические события недели

Кафе Crabs are Coming

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 10:00 до 21:00

 

СРЕДНИЙ ЧЕК

700–1 000 рублей

На Даниловском рынке открылось кафе Crabs are Coming — в декабре 2016 года кафе переехало из своего помещения в Калашном переулке из-за высокой стоимости аренды. Концепция заведения осталась без изменений: по-прежнему в основе всех блюд — крабы, но меню на Даниловском сократилось до четырех блюд, из новинок — удон с фалангой краба. Основательница кафе Мария Максименко сообщила, что к основному меню время от времени будут добавляться специальные блюда. У стойки кафе на рынке около десяти посадочных мест.


Кто открыл:

Владельцы заведения все те же — кафе открыла Мария Максименко, за кухню отвечает Роман Квон.

Цитаты из меню:

Удон с фалангой краба — 390 РУБЛЕЙ

Рис с крабом — 370 РУБЛЕЙ

Паровая булочка с крабом — 300 РУБЛЕЙ

Сливочный суп с крабом — 350 РУБЛЕЙ

АДРЕС: ул. Мытная, 74

FACEBOOK

 

 

Гастропаб Litro

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 12:00 до последнего гостя

СРЕДНИЙ ЧЕК

1 500 рублей

Создатели бара Touché открыли новый гастробар Litro на Большой Грузинской. По их словам, это демократичное винное место с коротким меню, которое будет регулярно обновляться. В винной карте более 200 наименований. В меню — красный снеппер с табуле и соусом беарнез, осьминог с ризотто из картофеля и домашние паппарделле с рагу из утки. Как и в Touché, хлеб пекут на месте каждое утро.

Кто открыл:

Открыли заведение создатели винного бара Touché Лариса Мамедова и ее партнер и шеф-повар Тарас Кириенко. Тарас также является шеф-поваром в Litro.


Цитаты из меню:

Пряный марокканский суп — 390 РУБЛЕЙ

Домашние паппарделле с рагу из утки — 650 РУБЛЕЙ

Мини-бургеры с пряным ягненком — 590 РУБЛЕЙ

Страчаттела с сицилийским салатом — 890 РУБЛЕЙ

АДРЕС: ул. Большая Грузинская, 69

FACEBOOK

 

 

Рестомаркет «ОбедБуфет»

ВРЕМЯ РАБОТЫ

пн.-пт.: с 08:00 до 23:00, сб.-вс.: с 12:00 до 20:00 с сокращенным ассортиментом (кафе)

 

СРЕДНИЙ ЧЕК

350–500 рублей

В Москва-Сити открылся четвертый рестомаркет сети «ОбедБуфет» — совместный проект Алексея и Дмитрия Васильчуков (холдинг RESTart) и Дмитрия Сергеева (Ginza Project). В заведении представлены кухни 16 стран мира, а также десяток авторских рецептов. Салаты, супы, закуски и горячее в формате шведского стола. Кроме него, есть станции с гриль-меню, пиццей, пастой, воком, пловом и суши. Все можно взять на вынос с 20%-ной скидкой. Важной отличительной особенностью рестомаркета в Сити является наличие коворкинга — отдельного пространства, где можно поработать, распечатать документы, зарядить гаджеты или провести рабочую встречу.


Цитаты из меню:

Пицца «4 сыра» — 99 РУБЛЕЙ (кусок)

Паста болоньезе — 299 РУБЛЕЙ

Манты с бараниной — 79 РУБЛЕЙ (за штуку)

Отбивная куриная — 159 РУБЛЕЙ

АДРЕС: Пресненская наб., 10, 1-й этаж

FACEBOOK

 

 

Ресторан «Матрешка»

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 12:00 до 00:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

2 500 рублей

На набережной Тараса Шевченко появился новый двухэтажный ресторан «Матрешка» от холдинга Maison Dellos. Основной акцент в меню сделан на лучших продуктах из разных уголков России: от нельмы из Якутии, волжского судака и мурманского лосося до черного ореха с Кавказа, морошки из Архангельска и алтайского меда. За поиск уникальных ингредиентов и создание блюд отвечает креативный шеф Влад Пискунов. В интерьере заведения сочетаются современные тренды и множество антиквариата, который купили специально для ресторана, — например, аптеку-бар нашли у частных коллекционеров и доставили из Парижа.

Кто открыл:

Кухню ресторана возглавляет Влад Пискунов — популярный гастроблогер, автор кулинарных книг и проекта «Московский обед», ведущий рубрики программы «Фазенда» на Первом канале и программы «Огненная еда» на телеканале «Кухня ТВ». За бар ресторана отвечает шеф-миксолог проектов Maison Dellos Денис Кряжев.


Цитаты из меню:

Салат оливье с паюсной икрой — 950 РУБЛЕЙ

Тихоокеанская сардина под шубой — 450 РУБЛЕЙ

Борщ с уткой. Хлыновская ватрушка — 500 РУБЛЕЙ

Линдовский гусь (на двоих) — 3 500 РУБЛЕЙ

АДРЕС: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6

FACEBOOK

 

 

Yak House

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 12:00 до 23:00

СРЕДНИЙ ЧЕК

2 000 рублей

В основе меню нового ресторана — мясо яков и черных карачаевских барашков, которых разводят в Карачаево-Черкесии в естественной среде и кормят горными травами. Владельцы отмечают, что ресторан — это их семейный бизнес и что интерьер они придумали сами.

Кто открыл:

За кухню отвечает Кирилл Кинчбая, который ранее работал в ресторанах «Жи-есть», «Максим бар», «Хачапури». Основной владелец заведения — Хасан Горский.


Цитаты из меню:

Стейк из мяса яка № 1 — 980 РУБЛЕЙ

Шурпа из черной баранины — 280 РУБЛЕЙ

«Блэк смоук» — 250 РУБЛЕЙ

Мини-бургер — 300 РУБЛЕЙ

АДРЕС: Большой Овчинниковский пер., 16

FACEBOOK

ЛОГАН. В кино с 2 марта.

 
РЕКЛАМА
<div class="seedr-svg-logo" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: url(" data:image="" svg+xml;base64,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"=&quot;)" left="" center="" contain="" no-repeat;="" height:="" 16px;="" width:="" 70px;="" position:="" absolute;="" top:="" 0px;="" right:="" -50px;="" transition:="" right="" 0.2s="" ease;="" cursor:="" pointer;"=""> 

 

 

Мясная лавка Butcher

ВРЕМЯ РАБОТЫ

с 11:00 до 23:00

На Патриарших открылась мясная лавка Butcher. Здесь можно найти птицу, различные отрубы говядины, баранины, а также полуфабрикаты — фарш, купаты, тефтели, итальянские пельмени. Также представлены пастрами, сыровяленая утка, колбасы, паштеты, сыры, оливки, узбекские помидоры и красный лук. Ко всему подберут соусы или авторские маринады, многие из представленных продуктов могут приготовить на месте на открытом огне и предложить к ним бутылку подходящего вина. Перекусить можно здесь же: в зале есть три небольших столика. С 19:00 действует 20%-ная скидка на весь ассортимент прилавка.

АДРЕС: Большой Патриарший пер., 8

 

 

Новости ресторанов

5 марта c 12:00 в ресторане Brisket BBQ состоится первый воскресный бранч с презентацией специальных блюд и DJ-сетом. В меню бранча — традиционный густой луизианский суп гамбо из овощей, мяса и морепродуктов. Идея готовить гамбо возникла у шеф-повара Алексея Каневского после того, как постоянные гости ресторана, американские экспаты, устроили яркий гастрономический поединок по его приготовлению. В качестве коктейля предложат классическую «Кровавую Мэри»,  которую подадут с овощами и мини-бургером. Во время бранчей в ресторане также будут доступны к заказу все блюда из основного меню.


АДРЕС: Смоленский б-р, 15

ТЕЛЕФОН: +7 (964) 647–01–07

 FACEBOOK

 

У супной Pho Fighters появилась бесплатная доставка

У вьетнамской закусочной Pho Fighters на Тверской улице появилась доставка через сервис Delivery Club, которая осуществляется на расстоянии четырех километров от заведения в течение 45 минут, минимальный размер заказа символически составляет один рубль. Доставка через сервис — бесплатная, (собственная доставка Pho Fighters, доступная на сайте заведения, стоит 200 рублей).


АДРЕС: ул. Тверская, 27с2

ТЕЛЕФОН: +7 (495) 204–27–87

 FACEBOOK

 
Источник:  The Village 

Подписка на новости

Смотрите также:

Снежный волейбол – новый тренд зимы Снежный волейбол – новый тренд зимы Несмотря на то, что снежный волейбол является довольно молодой спортивной дисциплиной, его популярность стремительно растет, как и перспектива включения в программу зимни... Подробнее...
Новогодняя почта появится на Красной площади Новогодняя почта появится на Красной площади Новогодняя почта будет работать в рамках фестиваля "Золотая маска". Подробнее...
В парках Москвы этой зимой откроется 41 каток В парках Москвы этой зимой откроется 41 каток Бесплатно можно будет покататься в 12 парках на 14 катках Подробнее...
На Манежной площади покажут световые шоу о Новом годе и Рождестве На Манежной площади покажут световые шоу о Новом годе и Рождестве С 11 декабря по 10 января яркие световые проекции можно будет наблюдать на фасаде Центрального выставочного зала «Манеж» с 19:00 до 22:00. Подробнее...
Что нужно успеть сделать в Москве до конца зимы Что нужно успеть сделать в Москве до конца зимы Зима в Москве полна чудес и надо не пропустить этот волшебное время Подробнее...

Свяжитесь с нами

В Контакте: santandrey

По вопросам сотрудничества: reklama@anothercity.ru

Для ваших анонсов о ваших событиях и интересных местах: anons@anothercity.ru

По вопросам работы портала: admin@anothercity.ru